Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten. Unsere TV-Kanal Sehen Sie unsere thematische Videos
Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land (Mayerling) Im malerischen Wienerwald, eine halbe Stunde von Wien entfernt, befindet sich dieses sorgfältig renovierte und neu gestaltete Haus aus den 30er Jahren. Eine Stein, Glas und lokale Hölzer nutzende Architektur bietet Raum und Ruhe zum Träumen und Denken. Oder zur Betrachtung der von Inhaber und Grand Chef Heinz Hanner sorgfältig ausgewählten Kunstgegenstände. Dieser Liebhaber zeitgenössischer Kunst gehört mit seinen Kreationen zur kulinarischen Avant-Garde. Seine Entenstopfleber auf Rote Bete ist einfach köstlich. Die Dekoration der Zimmer ist genauso modern wie die Küche. Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von Freitagabend bis Sonntagmittag)
Taubenkobel
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land (Schützen/Gebirge) Der Taubenkobel ist die Restaurant und Hotel gewordene Lebensphilosophie seiner Patrons, an einem Ort für Kosmopoliten in einem burgenländischen Dorf. Hier genießt der aufmerksame Gast die Auseinandersetzung mit Kunst, Natur und moderner Architektur in Verbindung mit dem Charme eines Winzerhauses aus dem 19. Jahrhundert und mit der bemerkenswerten Küche von Grand Chef Walter Eselböck. Der versetzt Produkte aus der Region in einen kosmopolitischen Rahmen. Eveline Eselböck schenkt dazu Weine ein, die ganz nach Laune und Geschmack vom Winzer ums Eck oder auch von einem Geheimtipp aus Südtirol oder von der Loire stammen können.
Hotel Schloss Dürnstein
Hotel und Restaurant an einem Fluss (Dürnstein) Ein Tisch unter Bäumen und als Hintergrund eine atemberaubende Landschaft: Schloss Dürnstein ist in erster Linie das Versprechen unvergesslicher Diners auf der schönsten Terrasse über der Donau. Wenn Sie an eine Walzermelodie denken, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass diese aus dem Meisterwerk von Johann Strauss, „An der schönen blauen Donau“, stammt. Dieser Titel kann passender nicht sein. In diesem Schloss aus dem 17. Jahrhundert mit seiner fürstlichen Dekoration braucht der Gast nicht auf Sauna, Frei - und Hallenbad zu verzichten.
Hotel Tennerhof
Hotel und Restaurant in den Bergen (Kitzbühel) Das Anwesen liegt in leichter Hanglage inmitten eines großen ruhigen Gartens mit Blumen und schönen Obstbäumen. Der Blick auf Kitzbühel und die Panoramaaussicht auf die umliegende Bergwelt ist von einzigartiger Schönheit. Das Hotel liegt an der Skiabfahrt vom Kitzbüheler Horn mit Aussicht auf die weltbekannte Abfahrtsstrecke der Kitzbühler Streif. Die Zimmer und Suiten des Hauses sind individuell und zeitlos schön, mit Möbeln und Antiquitäten aus dem Familienbesitz eingerichtet. Das Spa de Charme mit Innenpool, beheiztem Außenpool, Sanarium, finnischer Sauna, Dampfbad und Massagen sorgt für die zusätzliche Erholung. Im Sommer laden herrliche Wanderwege und ein Top-Golfangebot mit vier Plätzen in Kitzbühel und 10 Plätzen innerhalb von 30 km ein. Vielfach ausgezeichnete Gourmetküche.
Singer Sporthotel & Spa
Hotel und Restaurant in den Bergen (Berwang) Seit 1928 hat die Familie Singer dieses gemütliche Hotel, ein idealer Ausgangspunkt, um die Skigebiete und Wanderwege rund um die Zugspitze zu erkunden, mit ihrem Familiengeist erfüllt. Das Haus, mit seinem eigenen Wanderführer, bietet ein maßgeschneidertes Programm, das auch Nordic Walking, Schneeschuhwanderungen und Bergtouren enthält. Die müden Muskeln können Sie in einem traumhaften Spa entspannen: Pflege mit Tiroler Kräutern, Mineralsalzen, Vinotherapie Caudalie®, Wasserbetten, Sole-Aroma-Dampfbad, Sauna, beheiztes Freischwimmbecken. Ein regenerierender Aufenthalt, nur wenige Kilometer entfernt von den schönsten Königsschlössern von Ludwig II.
Gasthof Post
Hotel und Restaurant in den Bergen (Lech am Arlberg) Der historische Gasthof befindet sich im Zentrum von Lech, einem renommierten Wintersportort mit erstklassiger Infrastruktur. Lokale Antiquitäten und liebevolle Details bestimmen das Ambiente. Kulinarisch werden Sie verwöhnt in unseren Restaurants mit vielfach ausgezeichneter Küche. Perfekte Entspannung wird im Badehaus mit seinem spektakulären Panorama Pool geboten und mehrere Suiten für Treatments liegen in herrlicher Lage inmitten eines schönen botanischen Gartens.
Die Lys-Arrangements gelten in der Nebensaison vom 1. November bis 31. März - außer in Mitgliedshäusern in den Bergen: vom 1. Mai bis 30. November
Hotel Restaurant Spa Rosengarten
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in den Bergen (Kirchberg) Im Herzen der österreichischen Alpen, unweit von Kitzbühel, erleben Sie die kulinarische Vision und Phantasie von Grand Chef Simon Taxacher. Die Seele des Genusses widerspiegelt den Lifestyle in seinem außergewöhnlichen Hotel Restaurant Spa Rosengarten. Das schicke zeitgenössische Hotel bietet schöne, individuell eingerichtete Zimmer, ein Bistro Light, eine Piano-Bar mit Raucherlounge und ein charmantes Spa sowie eine Kochschule, in der der Grand Chef seine Gäste in die hohe Kochkunst einweiht. Erwarten Sie das Unerwartete im Gourmetrestaurant Rosengarten, in dem die innovative französisch-mediterrane Küche von Taxacher perfekt inszeniert wird. Frühstücken kann der Gast hier wie ein Kaiser, wobei ein Frühstücks-Butler mit vielen kleinen Schubläden für köstliche Überraschungen sorgt. Durch die ausgezeichnete Lage am Fuße des Sportberges Gaisberg kann man die unglaubliche Schönheit der Alpen entdecken und zahlreichen sportlichen Aktivitäten nachgehen.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land (Mayerling)
