Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten. Unsere TV-Kanal Sehen Sie unsere thematische Videos
Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt (Melbourne) Grand Chef Jacques Reymond hat seine Küchenzelte in Melbourne aufgeschlagen. Im Land des Ayers Rock konnte der französische Küchenchef seine persönliche Handschrift durchsetzen. Seine Küche ist zeitgenössisch, kreativ, und vielfältig, wie Australien. Jacques Reymond, der Visionär, hat schon sehr früh französische Aromen mit asiatischen Einflüssen vermählt, noch bevor Fusion Food in Mode kam. Ein kontrastreiches und reichhaltiges Degustationsmenü mit neun Gängen entführt Sie auf eine Reise der Sinne – von der Regenbogenforelle über geräucherten Wallaby von Flinders Island bis zum Wild-Tataki. Der Keller ist außergewöhnlich, so, wie das schöne viktorianische Haus, perfekt abgestimmt auf die Kreationen des Küchenchefs, der ein leidenschaftlicher Kulinariker ist.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt (Melbourne)
