Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant am Meer (Westerland/Sylt) Im Norden Deutschlands ragt die Insel Sylt aus der Nordsee. Die größte der friesischen Inseln ist über den Hindenburgdamm mit dem Festland verbunden. Sylt ist eine von der Natur geprägte Insel mit einem traumhaften Panorama: 40 km Sandstrand, Reetdachhäuser und blühendes Heideland... In Westerland, dem bekannten Badeort im Herzen von Sylt, wohnen Sie in einem feinen Landhaus aus dem 19. Jahrhundert, das einen immensen Charme ausstrahlt, mit englischen Möbeln, romantischen Zimmern, einem exquisiten Spa und einer köstlichen lokalen Küche. Ein Traum...
Hotel Bayrisches Haus
Hotel und Restaurant in einem Wald (Potsdam) Potsdam, Sanssouci, Schlösser und Gärten, eine Stadt geprägt von italienischer Architektur berühmter Baumeister wie Schinkel, Persius und dem Gartenkünstler Lenné, ist Ihre Destination für einen Kurzurlaub im Bayrischen Haus. Das kleine Chalet aus dem Jahre 1847 bietet heute außer einem Hotel zum Entspannen und Wohlfühlen, ein mehrfach ausgezeichnetes Gourmet Restaurant und eine Wellness-Oase von einzigartigem Charme.
Bülow Palais
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Dresden) Dresden, eine der schönsten deutschen Städte, wird auch als Elbflorenz bezeichnet. Im Herzen des barocken Viertels Dresdens, bietet das Bülow Palais ebenfalls italienisches Flair. Dieses
neue Hotel zelebriert einen individuellen Stil. Genießen Sie den lichtdurchfluteten Innenhof zum Frühstück, tagsüber eine leichte deutsche Küche im Bülow’s Bistro oder treff en Sie sich mit Freunden in der Cigar Lounge. Im Caroussel erwartet Sie eines der besten Restaurants der Region, mit einem unverwechselbaren Stilmix aus Barock und Moderne.
Hardenberg BurgHotel
Hotel und Restaurant auf dem Land (Nörten-Hardenberg) Am Fuße der nostalgischen Burgruine der Grafen von Hardenberg, des Adelsgeschlechts, aus dem unter anderem ein berühmter preußischer Staatsmann hervorging, liegt dieser prächtige Fachwerkbau aus dem 18. Jahrhundert. Willkommen in Niedersachsen, einer Region von Legenden und bezaubernden Landschaften, bekannt für die Gastfreundschaft ihrer Einwohner. Im Hardenberg BurgHotel werden diese Werte von einem auch auf alle Details achtenden Service verkörpert. Im Restaurant werden Ihnen nicht nur köstliche Gerichte serviert, sondern Sie können auch die hohe Kunst des Kochens erlernen. Nur zehn Minuten von der Stadt Göttingen entfernt, die dereinst im berühmten Chanson von Barbara besungen wurde. Eine Adresse, die man sich merken sollte...
Althoff Schlosshotel Lerbach
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Wald (Bergisch Gladbach) An einem Bogenturnier teilnehmen, Canoeing auf dem Rhein, Shopping in Köln oder Düsseldorf mit einem Personal Shopping Coach, der die besten Designer-Boutiquen kennt... Das sind nur einige der maßgeschneiderten Angebote dieses romantischen Schlosshotels. Wenn Sie luftige Höhen bevorzugen, haben Sie die Wahl zwischen Hubschrauber, Heißluftballon oder Zeppelin. Ein weiterer Höhepunkt Ihres Programms: Kochen mit Nils Henkel, in unserer Kochschule Lerbach, damit Sie dann auch zu Hause seine “Pure Nature” Gerichte für Freunde nachkochen können, wie seine Entenleberschnitte oder sein gebratenes Rotbarbenfilet.
Hotel Jagdhof Glashütte
Hotel und Restaurant auf dem Land (Bad Laasphe) Weitab vom hektischen Alltag, eingebettet im idyllischen Rothaargebirge, erscheint es plötzlich wie aus dem Nichts. Dieses Kleinod der Gastlichkeit, der Kulinarik und der Romantik. Inmitten des waldreichsten Gebietes Deutschlands, am Ende des hübschen Lahntals, liegt eines der schönsten deutschen Landhotels. Romantik, feines Essen und Relaxen pur ist hier die Lebensart im Wald- und Jagdrevier der Fürsten zu Wittgenstein. Schon beim Entrée in der Kaminhalle umfängt Sie die ländlich-luxuriöse Atmosphäre einer Country-Residenz. Alles getreu dem Motto: Zurück zur Natur - Aber mit Stil!
Hotel Hohenhaus
Hotel und Restaurant auf dem Land (Herleshausen) „Ein einziger Tropfen von Bach ist so viel wert wie eine Zisterne sonstiger Musik“, erklärte der russische Cellist Rostropowitsch voller Begeisterung. Die Erinnerung an Johann Sebastian Bach schwebt über der Umgebung des Hotels Hohenhaus, in der Nähe der Stadt Eisenach, wo der deutsche Komponist geboren wurde und seine Kindheit verbrachte. Die sublime Melancholie seiner Cello-Suiten ist vielleicht auf diese hügligen und bewaldeten Landschaften, in denen die Bäume im Herbst tausend verschiedene Farbtöne annehmen, zurückzuführen. Ein Landhaus voller Charme, um sich an der Natur zu erfreuen und sich einen entspannenden oder aktiven Aufenthalt, zwischen Aktivitäten im Freien und Schwimmen im Hallenbad, zu gönnen.
Hotel Burg Wernberg
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Dorf (Wernberg-Köblitz) Dem Mittelalter verdankt das Hotel Burg Wernberg seinen ganzen Charme. Mit seinen Burgmauern aus dem 12. Jahrhundert steht es stolz auf einer Anhöhe mit Blick auf eine weitläufige bayrische Landschaft mit Seen und Wäldern. Die Gäste schätzen dieses Haus wegen seiner Verbindung von Moderne und dem gotischen Charme der Burg sowie der Küche von Küchenchef Thomas Kellermann. Er steht seit Juni 2008 am Herd der Burg und gilt als einer der vielversprechendsten seiner Generation in Deutschland. In seiner Küche stehen Gemüse, Kräuter und Gewürze und regionale Produkte im Mittelpunkt. Auf der Burg Wernberg stammt das Wild im Übrigen aus den Wäldern der Umgebung. Ein Haus, in dem das Authentische gepflegt wird.
Villa Hammerschmiede
Hotel und Restaurant in einem Park (Pfinztal-Söllingen) Die Qual der Wahl. Das bietet Ihnen die Villa Hammerschmiede und eine Vielfalt an Vergnügen. Das Vergnügen, sich im Felsenbad mit Blick auf den Park zu entspannen. Das Vernügen, die Art-Déco- Inneneinrichtung und die gemütlichen Zimmer zu genießen. Das Vergnügen, auf den Wegen des von Elfen- und Drachengeschichten erfüllten Schwarzwaldes zu wandern. Und schließlich das Vergnügen, einen kurzen Abstecher nach Baden- Baden zu machen und sein Glück in der Spielbank zu versuchen, die von Marlene Dietrich als „schönstes Casino der Welt“ bezeichnet wurde. Es sei denn, dass Sie Heidelberg bevorzugen, um das beeindruckende gotische Schloss zu besichtigen...
Hotel Dollenberg
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel (Bad Peterstal - Griesbach) Im Goldenen Buch des Hotels Dollenberg vermerkte ein Gast: „Schade, dass man ein Hotel nicht umarmen kann.“ Diese sanften Gedanken kommen Ihnen zweifellos ebenso, wenn Sie die gastliche Atmosphäre und den herausragenden Service in diesem Hotel genießen. Die Entspannung im Wellness Center, die lichterfüllte Küche und die bezaubernden Landschaften des Schwarzwaldes werden Sie zum Schwärmen für das Haus von Meinrad Schmiederer verleiten. Sind Ihre Arme lang genug, um so viele Schätze zu umfassen?
Hotel Schwarzmatt
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Badenweiler-Therme) Schon die alten Römer entdeckten „Aquae Villae“, heute bekannt unter dem Namen Badenweiler, mit seinen Thermalquellen als idealen Ort der Entspannung und Erholung. Das Schwarzmatt verwöhnt Sie mit einer exzellenten Küche und herzlich-gastlichem Service. Im Wellness-Bereich „Sano e Salvo“ entspannen Sie im Dampfbad, in der Bio- oder in der finnischen Sauna. Der Indoor-Pool lädt ein zum Schwimmen und auf der Sonnenterrasse können Sie so richtig vom Alltag abschalten. Das Schwarzmatt - ein idealer Ort um neue Energie zu tanken, an der Grenze zwischen Deutschland, Frankreich und der Schweiz.
Schwarzwald-Hotel Adler
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Häusern) Ein bezauberndes Schwarzwaldhaus voller Tradition und Gemütlichkeit, welches bereits in der 6. Generation von Familie Zumkeller geführt wird. Das Gourmetrestaurant besteht aus mehreren kleinen Stuben, im Sommer lädt der Garten oder die Terrasse zu regionalen Spezialitäten der Badischen Küche, sowie Kreationen mit französischen und italienischen Akzenten ein. Die herrliche Landschaft des Südschwarzwaldes mit dem Titisee, dem Schluchsee und dem Feldberg, gepaart mit der herzlichen und individuellen Gastfreundschaft der Familie Zumkeller versprechen Genuss und Erholung. Die Badelandschaft, der Vitalgarten mit Kosmetik und eine Fülle sportlicher Möglichkeiten machen den Adler zu einer attraktiven Urlaubsadresse. (Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von
Freitagabend bis Sonntagmittag))
Villino
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land (Lindau) Villino, die kleine Villa, ein exquisites Hotel, eine mehrfach ausgezeichnete Küche, geschaffen für Menschen, die das Außergewöhnliche lieben und genießen können. Oberhalb von Lindau, inmitten der Obstplantagen, liegt dieses kleine Juwel am Schnittpunkt der Länder Deutschland, Österreich und der Schweiz. Reiner Fischer sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, den Bogen spannend mit einer italo-asiatischen Küche und nicht weniger als 750 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Ein anmutiger Garten, angelegt nach alten englischen und italienischen Vorbildern, schmiegt sich um das Haus und die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den See - all dieses zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Wald (Bergisch Gladbach)
