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Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
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Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
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Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
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Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
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Canada Osten

Neuschottland


Im Osten Kanadas am Atlantik gelegen dokumentiert diese Küstenprovinz die ungewöhnliche Geschichte der ersten französischen Siedler und ihrer englischen Nachfolger. Außerdem findet man dort die wunderschönen Landschaften des Cap Breton.

Neuschottland ist eine Naturlandschaft, die für alle, die die Weite und die koloniale Geschichte lieben, ein ideales Ziel ist. Genau hier, am Ende der Welt und am Rande des Ozeans, trafen im 17. Jahrhundert die ersten französischen Siedler ein, zumeist aus der Bretagne, die von den fischreichen Gewässern der Gegend angezogen wurden und sich hier niederließen und die Kolonie „Neues Frankreich“ gründeten. Man kann ihre Spuren noch immer entdecken, obwohl sie nach der Niederlage von Acadia im Jahr 1713 den Engländern Platz machen mussten. Im Nordosten der Halbinsel liegen Louisbourg mit dem gelungenen Nachbau einer französischen Festung aus dem 18. Jahrhundert, Chéticamp, das bedeutendste französische Dorf am Cap Breton und im Süden Grand Pré und Annapolis Royal. Der erste Ort, ein Verschiffungshafen, birgt noch viele Erinnerungen an die Ereignisse um die „Große Umsiedlung“, als die Engländer ab 1755 alle Franzosen ins Exil schickten, die dem König von England nicht die Treue schwören wollten. Im zweiten Ort wurde das erste Fort der Franzosen in Neufrankreich, das 1605 hier errichtet wurde, nachgebaut.

Trotz dieser Fülle an historischen Stätten, der vielen ganz und gar „britischen“ Dörfer und der Erinnerung an Graham Bell (Erfinder des Telefons) sowie Marconi (Erfinder der drahtlosen Telegrafie), die beide hier Zuflucht fanden, sollte man die Schönheit der Natur nicht vergessen. Wie zum Beispiel die wunderschöne Küste an der Fundy Bay im Süden und die Weite von Cap Breton, sowie die Straße entlang der Steilküste, die zwischen dem Meer und dem Wald von Chéticamp nach Ingonish führt.

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