Unterhalb des Vulkans mit dem gleichen Namen ist Cotacachi ein kleines typisches ecuadorianisches Dorf, das insbesondere durch das Lederkunsthandwerk bekannt geworden ist. Die inmitten der Natur gelegene Stadt ist ein traumhafter Ausgangspunkt, um die unglaublich schöne Umgebung zu entdecken, darunter der See, der den Krater des Vulkans von Cuicocha mit kleinen Lava-Inseln füllt oder Otavalo mit dem größten Indianermarkt des Landes, auf dem Textilien, Kunsthandwerk und Lebensmittel zu günstigen Preisen angeboten werden.