Genießen mit allen Sinnen :
Entdecken Sie auf unserer 5. Route du Bonheur den sonnenverwöhnten Süden Deutschlands, der Sie mit seiner üppigen, farbenprächtigen Vegetation, mit einem milden Klima und mit einem Feuerwerk an kulinarischen Hochgenüssen empfängt.
Die Fahrt durch den Süden Deutschlands beginnt in Stuttgart. Die Hauptstadt des Bundeslandes Baden-Württemberg vereint hochkarätiges kulturelles Angebot mit mediterranem Flair und gleichzeitig großer Wirtschaftskraft. Sie ist Sitz vieler großer Unternehmen und bedeutender Arbeitgeber in Deutschland.
Von der Schwabenmetropole aus ist es nicht weit an den Rand des Nordschwarzwalds; hier liegt das erste Ziel. In Pfinztal-Söllingen, unweit von Karlsruhe entfernt, erwartet Sie die Villa Hammerschmiede. Die Gründerzeitvilla beherbergt heute ein liebevoll geführtes Hotel, in dem Sie feinsten Wohnkomfort, exquisite Küche und himmlische Ruhe finden. Wenn Sie mögen, machen Sie doch einen Ausflug nach Baden Baden, nutzen Sie die verschiedenen Badeeinrichtungen der mondänen Kurstadt oder besuchen Sie das berühmte Festspielhaus und das Frieder-Burda-Museum. Der nahegelegene Pfälzer Wald lädt zu ausgiebigen Wanderungen ein und wenn Sie dann noch einige Kilometer weiter nach Westen in Richtung französischer Grenze fahren, kommen Sie nach Saarbrücken . Freuen Sie sich im Gästehaus Erfort auf eine weitere kulinarische Offenbarung, die Ihre Sinne mit ungewöhnlichen Geschmacksnuancen belebt und genießen Sie korrespondierende Weine.
Weiter führt unsere Route durch den Schwarzwald, eine der beliebtesten Urlaubs-regionen Deutschlands und nicht nur für die Schwarzwälder Kirschtorte und die Kuckucksuhren berühmt. Hier, in der sonnenreichsten Gegend des Landes, gibt es beste Voraussetzungen für ausgezeichnete Weine und landschaftlich wird man verwöhnt von bewaldeten Hügeln, lieblichen Tälern und üppiger Vegetation. Auf der Schwarzwald-Hochstraße, einer für herrlichste Ausblicke berühmten Touristikroute, erreichen Sie im nördlichen Schwarzwald gleich drei Hotels und Restaurants. Zum Glück müssen Sie sich nicht zwischen ihnen entscheiden – besuchen Sie sie doch einfach nacheinander.
In Baiersbronn wohnen Sie im Hotel Bareiss. Es wird Ihnen jeder Wunsch von den Augen abgelesen werden - auch der, von dem Sie erst mit seiner Erfüllung wissen. Mit einem kleinen Spaziergang verbunden ist der Weg in das Restaurant Schwarzwaldstube, das buchstäblich „gleich um die Ecke“ liegt. Hier finden Sie kulinarischen Hochgenuss in Reinkultur. In Bad Peterstal-Griesbach, eine halbe Autostunde von Baiersbronn entfernt, liegt das Hotel Dollenberg. In 650 Metern Höhe, umgeben von den für diesen Teil des Schwarzwalds typischen Nadelwäldern wird alles geboten, was man von einem exklusiven Ferienhotel erwartet: Freizeitangebote für jedes Alter, ein umfangreiches Wellnessangebot im großzügig angelegten Spa, Gourmetküche - und die wunderschöne Natur .
Freiburg und der Kaiserstuhl – das sind nur zwei der zahlreichen sehenswerten Plätze des Südschwarzwalds. Wenn Sie Ihre Fahrt nun in diese Richtung fortsetzen,
gelangen Sie in das wahrhaft paradiesische Markgräflerland. Dank des milden Klimas sind sogar Früchte tragende Feigenbäume keine Seltenheit. Man wird verwöhnt mit allen Früchten der Natur und in der Blütezeit mit einer unvergleichlichen Farbenpracht. In einem der traditionsreichsten Bäder Europas, in Badenweiler, begrüßt man Sie im Hotel Schwarzmatt. Das zuvorkommende Team des Hauses und das charmante Ambiente könnten Sie dazu verführen, länger zu verweilen, als geplant. Bei Wanderungen durch die umliegenden Weinberge und sanften Täler verliebt man sich schnell in die Gegend und möchte gar nicht mehr abreisen. Von diesem südlichsten Fleckchen Deutschlands gelangt man auch schnell ins Elsass und in die Schweiz.
Nur eine Autostunde weiter östlich liegt Häusern. Wegen seiner Hochlage, die saubere Luft und mildes Reizklima bedingt, ist Häusern zum Luftkurort ernannt worden. Das Schwarzwald-Hotel Adler, das seit 5 Generationen von derselben Familie geführt wird, ist ein bezauberndes Schwarzwaldhaus, in dessen gemütlichen Landhauszimmern Sie sich wohl fühlen werden.
In Richtung Bayern, genauer: zum Bodensee, setzt sich die Fahrt fort. Dabei können Sie den kürzesten Weg durch die Schweiz und Österreich über St. Gallen und Bregenz wählen. Oder Sie fahren über Überlingen und Friedrichshafen nach Lindau, wo man Ihnen im Villino einen himmlischen Aufenthalt bereiten wird. Oberhalb des Städtchens mit einem traumhaften Blick über den Bodensee verweilen Sie in mediterranem Ambiente. Genießen Sie die Farbenpracht des liebevoll angelegten Gartenparadieses, lassen Sie sich verwöhnen von der aromenreichen Küche mit asiatischem Einfluss und nutzen Sie die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten der Umgebung. Sie haben die Möglichkeit nahezu jeder erdenkliche Wassersportart auszuüben und wenn Sie es besonders märchenhaft mögen:
Die Romantische Straße verläuft zwischen Füssen und Würzburg und entführt Sie in eine längst vergangene Zeit.
München und der Chiemgau bilden den Abschluss der Reise. Die süddeutsche Metropole, Stadt der Kunst und der Kultur, des guten Lebens, des Weißbiers und des Oktoberfests, offeriert zahlreiche Gründe für einen Besuch.
Genießen mit allen Sinnen : Relais & Châteaux-Häuser in Ihrer Umgebung

Schwarzwald-Hotel Adler
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Ein bezauberndes Schwarzwaldhaus, das seit 6 Generationen im Besitz der Familie Zumkeller ist und seit mehr als einem halben Jahrhundert Gourmet-Küche bietet. Das Restaurant besteht aus mehreren kleinen Stuben. Im Sommer lädt der Garten oder die Terrasse zu regionalen Spezialitäten der Badischen Küche, sowie Kreationen mit französischen und italienischen Akzenten ein. In Zumkellers SPA genießen Sie Badelandschaft und Wellnessbereich oder entspannen bei vielfältigen Massagen und Kosmetikanwendungen. Die herrliche Landschaft des Südschwarzwaldes mit dem Titisee, dem Schluchsee und dem Feldberg, gepaart mit der herzlichen Gastfreundschaft der Familie Zumkeller, versprechen Genuss und Erholung. ...Mehr Infos
Deutschland, Häusern

Hotel Bareiss
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Dorf
Das schenkt das Bareiss seinen Gästen 2013: ein völlig neu gestaltes und stark erweitertes Wellness & Spa, mit 5 Saunen, Ruheräumen mit Waveliegen und Wasserbetten, Kamin-Lounges und Erfrischungen. Das um die „Villa Sternenstaub“ arrondierte „Kinderdörfle“, einen Waldpark mit rauschendem Bach, Lavendel-Labyrinth und Abenteuerspielplatz für die Kleinen. Und wie immer: das wunderschöne Wohnen, das farbige Ferienangebot, und kulinarisch genußreichste Urlaubstage mit dem Höhepunkt eines Besuchs im Gourmet-Restaurant Bareiss. ...Mehr Infos
Deutschland, Baiersbronn-Mitteltal

Hotel Dollenberg
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel
Ein Gast vermerkte im Goldenen Buch: „Schade, dass man ein Hotel nicht umarmen kann.“ Das Hotel Dollenberg bietet eine gastliche Atmosphäre und einen herausragenden Service, der Gästen solche Gedanken entlockt. Wellness-, Beauty- und Spa auf höchstem Niveau, zauberhafte Diner-Arrangements mitten in der idyllischen Landschaft des Schwarzwaldes und die kreative Sterne-Küche gewährleisten einen unvergesslichen Aufenthalt. ...Mehr Infos
Deutschland, Bad Peterstal - Griesbach

Villa Hammerschmiede
Hotel und Restaurant in einem Park
Die Villa Hammerschmiede bietet Ihnen eine Vielfalt an Vergnügen. Entspannen Sie sich im Felsenbad mit Blick auf den Park, genießen Sie die Art-Déco-Inneneinrichtung und die gemütlichen Zimmer. Wandern Sie auf den Wegen des von Elfen- und Drachengeschichten erfüllten Schwarzwaldes. Nutzen Sie einen der 14 Spitzengolfplätze in einem Umkreis von 50 km oder machen Sie einen Abstecher nach Baden-Baden und versuchen Sie Ihr Glück in der Spielbank, die von Marlene Dietrich als „schönstes Casino der Welt“ bezeichnet wurde. Es sei denn, dass Sie Heidelberg bevorzugen, um das beeindruckende gotische Schloss zu besichtigen. ...Mehr Infos
Deutschland, Pfinztal-Söllingen

Restaurant Schwarzwaldstube
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux auf dem Land
Der Ausblick ist idyllisch, die Waldluft ringsum ist belebend: mitten im Schwarzwald bietet Harald Wohlfahrt unvergessliche Geschmackserlebnisse, die er als Fest für alle Sinne inszeniert. Inspiriert vom Facettenreichtum der besten Produkte und beflügelt von den Tugenden der Weltküchen bereichert er die traditionelle Küche um immer neue Reize. Dieses Vergnügen verstärken Sommelier Stéphane Gass und ein Service mit Lebensfreude. ...Mehr Infos
Deutschland, Baiersbronn

Villino
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
Das Villino ist ein exquisites Hotel mit einer mehrfach ausgezeichneten Küche, oberhalb von Lindau, inmitten von Obstplantagen, am Schnittpunkt von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Grand Chef Reiner Fischer sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und nicht weniger als 850 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Ein anmutiger Garten, angelegt nach alten englischen und italienischen Vorbildern, schmiegt sich um das Haus. Die dunkelblaue Iris dient als Logo des Hotels. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den See zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack. ...Mehr Infos
Deutschland, Lindau

GästeHaus Klaus Erfort
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Park
Grand Chef Klaus Erfort erinnert sich noch gerne an die Möhren im Garten seines Großvaters, die er gleich nachdem sie aus dem Boden gezogen waren, genoss. Im Herzen des Saarlandes, das für seinen besonderen Lebensstil bekannt ist, wirkt er in einem Restaurant, das sich für die absolute Authentizität der Produkte einsetzt. Und er kennt die besten Erzeuger, um die „echten“ Aromen wiederzubeleben, wie etwa bei seinem sommerlichen Gemüseacker mit mariniertem Thunfisch, Pulpo und Olivenkrokant oder seiner im Salzteig gebackenen Gänsestopfleber mit Holundergelee und Selleriecrème. ...Mehr Infos
Deutschland, Saarbrücken
Copyright Fotos :
Südschwarzwald : ©DZT/Honeck
Stuttgart, Staatsgalerie : ©Stuttgart, Marketing GmbH
Baden Baden, Festspielhaus : ©Cowin, Andrew
Schwarzwald : ©DZT-BSB
Kaiserstuhl : ©Scherf, Dietmar
Bodensee, Lindau :©Muller, Werner H.
Schloss Neuschwanstein
München, Hofbräuhaus : ©Kiedrowski, Rainer
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