Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Relais & Chàteaux entdecken

Deutschland

Deutschlands romantischste Flüsse :


Die vierte Route du Bonheur durch Deutschland führt entlang des Rheins und der Mosel von Düsseldorf über Trier nach Frankfurt. Pulsierendes Großstadtflair wechselt sich ab mit malerischen Flusstälern, fruchtbaren Weinbergen und romantischen Schlössern.

Düsseldorf, Rheinuferpromenade

In Düsseldorf, der Hauptstadt des am dichtesten besiedelten Bundeslandes, Nordrhein-Westfalen, beginnt diese Reise durch den Westen Deutschlands. Die Stadt der Mode und der zeitgenössischen Kunst wartet mit einem reichen Angebot an Einkaufsmöglichkeiten, Museen und Galerien auf. Nur 30 Kilometer entfernt liegt Köln, zweite wichtige Metropole der Region.

Köln, Blick auf den Dom

Beide Städte kann man auch bequem von Bergisch Gladbach aus besuchen – der kleinen Kreisstadt, deren Name über die Grenzen Nordrhein Westfalens hinaus bekannt ist –hier liegt das Schlosshotel Lerbach , das seinen Namen dem Bach verdankt, der noch heute das 28 ha große Parkgelände des Anwesens durchfließt. Freuen Sie sich auf einen romantischen Aufenthalt und unvergessliche kulinarische Genüsse.

Bonn, Altes Rathaus

Unser 4. Routenvorschlag geleitet Sie weiter, immer am Ufer des Rheins entlang, durch idyllische Auen in Richtung Koblenz. Dabei fahren Sie an Bonn vorbei, der früheren Bundeshauptstadt, die trotz ihrer früheren Bedeutung ihren Charme als ehemalige Residenzstadt bewahrt hat. Südlich von Bonn durchqueren Sie das Siebengebirge. Hier führt die älteste Zahnradbahn Deutschlands auf den bekanntesten Berg des Gebirgszugs, den Drachenfels, hinauf. Auf Ihrem Weg begleiten Sie auch stets die Schlösser des romantischen Rheins – von Bonn bis Mainz sind es fast 50 Burgen und Schlösser, die alle ihre ganz eigene Geschichte haben.

Deutsches Eck

An der Mündung der Mosel in den Rhein liegt Koblenz. Von der Landspitze aus, die direkt in die Mündung hineinragt und unter dem Namen „Deutsches Eck“ weltbekannt ist, hat man einen wunderbaren Blick auf die Stadt und die Festung Ehrenbreitstein, die, hoch über dem Rheinufer gelegen, das Stadtbild prägt. Von Koblenz aus fahren Sie weiter südwestlich in Richtung Trier - mitten durch die Eifel, ein Mittelgebirge, dessen Landschaftsbild unter anderem durch Vulkanismus bestimmt wird. Lavakuppen erloschener Vulkane und Maare, mit kleinen Seen angefüllte ehemalige Vulkankrater, sind charakteristisch für diese Region. In der Eifel liegt, nebenbei bemerkt, auch der Nürburgring – für Formel 1-Interessierte ein beliebtes Ausflugsziel.

Eifel, Etzbachtal

Unweit von Trier, in Mülheim an der Mosel, liegt das Weinromantikhotel Richtershof. Übernachten Sie in einem ungewöhnlichen Gebäudeensemble aus Barock, Gründerzeit und Jugendstil und genießen sie die wohltuende Wirkung des Weins mit allen Sinnen. Das Moseltal mit seinem landschaftlich schönsten Abschnitt zwischen Koblenz und Trier bietet seinem Besucher eine abwechslungsreiche Kulisse aus lieblichen Weinbergen, zahlreichen Burgen und Schlössern und kleinen Weindörfern.

Mosel, Burg Eltz

Durch den Hunsrück geht es gen Osten in Richtung Mittleres Rheintal bis nach Stromberg. Das Team von Johann Lafers Stromburg freut sich auf Sie und hat es sich zur höchsten Aufgabe gemacht, Sie zu verwöhnen. Stromberg liegt genau zwischen der „Nahe -Weinstraße“ und dem Rheingau und ist so unter anderem idealer Ausgangspunkt für Weinliebhaber für Verkostungen, Weinkeller-besichtigungen oder Spaziergänge durch die farbenprächtigen Weinberge der Region.

Auf der anderen Seite des Rheins liegt Geisenheim – um dorthin zu gelangen können Sie auch eine der zahlreichen Fähren nutzen, die Sie von einem Rheinufer zum anderen bringen – z.B. von Bingen aus. Hier thront hoch über dem Rheingau inmitten von Weinbergen die Burg Schwarzenstein. Dinieren Sie mit traumhaftem Blick über den Rhein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie das Ambiente der denkmalgeschützten Burg. Wiesbaden und Mainz und auch Frankfurt sind von beiden Häusern aus schnell zu erreichen, so dass auch Kulturliebhaber auf nichts verzichten müssen. Die letzte Station unserer Route führt Sie nach Langen bei Frankfurt. Im Restaurant Amador hat man sich ganz der Molekularküche verschrieben und möchte Sie mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen erfreuen.

Weinberg an der Mosel
Deutschlands romantischste Flüsse : Relais & Châteaux-Häuser in Ihrer Umgebung

Johann Lafers Stromburg
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
Johann Lafer: Ein berühmter Name seit seine Fernsehsendungen diesen großartigen Küchenchef zu einem Medienstar gemacht haben. Die Kameras konnten Johann jedoch nicht von seiner Philosophie entfernen: Höchste Ansprüche an die Qualität und edle Produkte, die kreativ und mit viel Gefühl zubereitet werden. „Meine Inspiration wird vom Produkt bestimmt. Ich kaufe nur Produkte, deren genaue Herkunft ich kenne!“ Johann Lafer, ebenfalls begnadeter Pâtissier, misst seiner modernen Interpretation der Sachertorte die gleiche Bedeutung bei wie der kreativen Trilogie des steirischen Almochsen in dessen Variationen. Ein köstlicher und familiärer Aufenthalt im Land der Weinberge und erholsamen Wälder. ...Mehr Infos
Deutschland, Stromberg

Schlosshotel Lerbach
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Wald
An einem Bogenturnier teilnehmen, Canoeing auf dem Rhein, Shopping in Köln oder Düsseldorf mit einem Personal Shopping Coach, der die besten Designer-Boutiquen kennt... Das sind nur einige der maßgeschneiderten Angebote dieses romantischen Schlosshotels. Wenn Sie luftige Höhen bevorzugen, haben Sie die Wahl zwischen Hubschrauber, Heißluftballon oder Zeppelin. Ein weiterer Höhepunkt Ihres Programms: Kochen mit Nils Henkel, in unserer Kochschule Lerbach, damit Sie dann auch zu Hause seine “Pure Nature” Gerichte für Freunde nachkochen können, wie seine Entenleberschnitte oder sein gebratenes Rotbarbenfilet. ...Mehr Infos
Deutschland, Bergisch Gladbach

Restaurant Amador
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Dorf
Juan Amador ist einer der Vorreiter der neuen deutschen Küche, die zunehmend weltweite Anerkennung erfährt. Eine avantgardistische Küche, offen für alle Einflüsse, soweit sie seine Palette und seine Fantasie anregen. Seine spanischen Wurzeln inspirieren ihn zu originellen Tapas, die asiatische Küche ist in der Reinheit seiner Gerichte zu erkennen, und die französische Küche, „die Mutter aller Küchen“, bleibt für ihn seine bevorzugte Ratgeberin. Er kreiert seine Rezepte mit nahezu wissenschaftlicher Akribie, experimentiert ständig und arbeitet sowohl an den Texturen als auch an den Aromen. Sie werden seine Kreationen begeistert ausprobieren… ...Mehr Infos
Deutschland, Mannheim

Burg Schwarzenstein
Hotel und Restaurant in einem Weinberg
Umgeben von Weinbergen und eingebettet in einen mediterranen Park liegt Burg Schwarzenstein hoch über dem Rheingau – eine Oase der Ruhe und Gastfreundschaft. Die liebevoll renovierten, über 150 Jahre alten Mauern weisen Spuren der Burggeschichte auf. Der Turm und die Zinnen werden heute durch eine von Weinreben umrankte Veranda und italienische Patios ergänzt. Die Reise durch die Zeit setzt sich in den Zimmern fort, von Charme geprägte Bastionen direkt im historischen Burggebäude, im Gästehaus und in der Parkresidenz. Jedes hat eine andere Farbe – salbeigrün, rubinrot oder cremefarben. Die eleganten Farbnuancen zeugen von einer Liebe zum Detail, die sich im gesamten Hotel fortsetzt. Genießer können sich auf eine exquisite Küche und einen herausragenden Service sowohl im eleganten Gourmetrestaurant als auch im romantischen Burgrestaurant freuen. ...Mehr Infos
Deutschland, Geisenheim

Weinromantikhotel Richtershof
Hotel und Restaurant in einem Park
Im Herzen eines großen Gartens lädt dieses ehemalige Weingut zu einer Reise der Sinne ein. Zu Nutzen macht man sich die überlieferten wohltuenden Wirkungen des Wassers und der Trauben – Innovative Vinotherapie im „Beauty Atelier“ und klassische Wellness-Freuden im „Römischen Spa“. Genießen Sie einen „traditional 5 o’clock afternoon tea“ im Tee-Pavillon, den weltberühmten Mosel-Riesling auf der Terrasse oder besuchen Sie die Genussinsel „Davidoff Lounge“ mit Kamin und englischer Clubatmosphäre. Edle Weine können im Gewölbe- und Säulen-Weinkeller von 1860 verkostet werden, Gourmetküche wird in einem ehemaligen Kolonialwarengeschäft serviert und das Frühstücksbuffet erwartet den Gast in einem Metzgerladen aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts. ...Mehr Infos
Deutschland, Mülheim/Mosel


Copyright Fotos
- Düsseldorf, Rheinuferpromenade : ©Dusseldorf Marketing Tourismus
- Köln, Blick auf den Dom : ©Kiedrowski, Rainer
- Bonn, Altes Rathaus : ©Sondermann, Michael
- Deutsches Eck : ©Kaster, Andreas
- Eifel, Etzbachtal : ©Marth, Gundhard
- Mosel, Burg Eltz : ©Scherf, Dietmar
- Rhein, Bingener Mäuseturm : ©Merten, Hans Peter
- Weinberg an der Mosel : ©Merten, Hans Peter
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