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Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
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Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
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Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
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Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Relais & Chàteaux entdecken

Deutschland

Weite, Wind und Wasser :

Unser erster Routenvorschlag führt sie von Hamburg über Sylt und quer durch Mecklenburg-Vorpommern bis nach Berlin. Genießen Sie auf dieser kleinen Reise Weite , Wind und Wasser – die drei prägenden Elemente dieser Regionen.

Hamburg, Blick auf den Michel

Ihre ganz persönliche Route du Bonheur beginnt in Hamburg, der Stadt Deutschlands, die wie keine andere durch das Wasser, das sie umgibt und durchquert, geprägt ist. Das Hotel Abtei, in einer der typischen eleganten weißen Stadtvillen des noblen Stadtteils Harvestehude gelegen, liegt nur wenige Minuten vom Stadtzentrum und von der Alster entfernt. Von hier aus erreichen Sie fast alles, was in Hamburg sehenswert ist, bequem – sogar zu Fuß, wenn Sie mögen.

Husum

Von Hamburg aus führt die zauberhafte Grüne Küstenstraße an der Elbe und der Nordseeküste entlang bis nach Sylt. Auf dieser Strecke bieten sich lohnenswerte Zwischenstopps in idyllischen kleinen Küstenorten an. Besuchen Sie Büsum, das malerische Hafenstädtchen, wo die Nordsee-Krabbenfischer mit ihrem Fang anlegen. Oder Husum mit seinen hübschen Giebelhäusern und engen Gassen, wo 1817 der Dichter Theodor Storm das Licht der Welt erblickte.

Sylt erreichen Sie über den Hindenburgdamm. Dort freuen sich das Hotel Stadt Hamburg sowie das Landhaus Stricker auf Ihren Besuch. Genießen Sie Deutschlands wohl beliebteste Insel mit all ihren Facetten – von mondänem Seebad bis hin zu ursprünglichem Nordseestrand - und gestalten Sie Ihren Aufenthalt ganz nach Ihren Bedürfnissen mit langen Strandspaziergängen, allen denkbaren Wassersportarten oder mit einem Sonnenbad in einem der typischen Strandkörbe.

Schloss in Schwerin

Durch Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern führt unsere Route weiter nach Hohen Demzin, dem Ort, wo man Sie in der hochherrschaftlichen Burg Schlitz begrüßt. Auf dem Weg dorthin können Sie Lübeck besuchen, die alte Hansestadt, die nicht nur durch ihre Marzipanspezialitäten berühmt geworden ist. Ihre Altstadt ist komplett von Wasser umgeben und wurde von der UNESCO zur Stätte des Weltkulturerbes erklärt. Auch Schwerin, Hauptstadt des Bundeslandes Mecklenburg-Vorpommern und alte Residenzstadt, lockt mit ihren historischen Bauten und einem märchenhaften Schloss, das auf einer Insel mitten im Schweriner See am Rande des Stadtzentrums liegt

Müritz

Natürlich können Sie sich auch für einen Besuch der alten Hansestädte Rostock und Wismar entscheiden oder einen Abstecher an den zweitgrößten Binnensee Deutschlands, die Müritz, machen, um dort einfach einmal die Füße ins Wasser baumeln zu lassen. _Mecklenburg-Vorpommern ist mit seiner landschaftlichen Schönheit und den zum Teil noch weitgehend vom Massentourismus verschonten Orten ein lohnendes Ausflugsziel. Ostsee und Mecklenburgische Seenplatte bieten vollkommene Erholung direkt am Wasser – für den, der die Brandung des Meeres liebt ebenso, wie für den, der flaschengrüne, stillere Gewässer vorzieht.

Stralsund Rügen, Kreidefelsen

Unsere Route geleitet Sie weiter nach Stolpe bei Anklam. Hier, reizvoll am mittleren Lauf der Peene, liegt das Gutshaus Stolpe. Von hier aus bietet sich an, Stralsund, das „Venedig des Nordens“, zu besuchen, das mit seinen Bauten von unschätzbarem historischen Wert an seine glanzvolle Vergangenheit erinnert, oder Greifswald, die ehemalige Hansestadt mit nahezu komplett erhaltener Altstadt, die heute eine der bedeutendsten Universitätsstädte Norddeutschlands ist. Oder Sie machen sich auf in Richtung Ostseeküste und schauen sich die nahe gelegenen Inseln Usedom und Rügen an – nicht mehr als einen „Steinwurf“ entfernt.

Pulsierende Großstadtatmosphäre finden Sie dann in Berlin und Potsdam. Hier können Sie das Ende Ihrer Reise mit allen kulturellen und gastronomischen Angeboten, die Ihr Herz begehrt, erlebnisreich ausklingen oder sich mit einem Spaziergang im Park Sanssouci und einer Besichtigung des gleichnamigen Schlosses, ehemalige Sommerresidenz Friedrichs des Großen, in die Zeit des Rokoko zurückversetzen lassen.

Potsdam, Orangerie
Weite, Wind und Wasser : Relais & Châteaux-Häuser in Ihrer Umgebung

Hotel Bayrisches Haus
Hotel und Restaurant in einem Wald
Potsdam ist bekannt für Sanssouci, Schlösser und Gärten und wird geprägt von italienischer Architektur berühmter Baumeister wie Schinkel, Persius und Gartenkünstler Lenné. Bekannt ist auch das Bayrische Haus. Das kleine Chalet, das 1847 von König Friedrich-Wilhelm IV in reinster bayerischer Tradition errichtet wurde, bietet heute außer einem Hotel zum Entspannen und Wohlfühlen, ein mehrfach ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant und eine außergewöhnliche Wellness-Oase. ...Mehr Infos
Deutschland, Potsdam

Hotel Stadt Hamburg
Hotel und Restaurant am Meer
Im Norden Deutschlands ragt die Insel Sylt aus der Nordsee. Die größte der friesischen Inseln ist über den Hindenburgdamm mit dem Festland verbunden. In Westerland, dem bekannten Badeort im Herzen von Sylt, wohnen Sie in einem feinen Landhaus aus dem 19. Jahrhundert, das einen immensen Charme ausstrahlt, mit englischen Möbeln, romantischen Zimmern, einem exquisiten Spa und einer köstlichen lokalen Küche. Sylt ist eine von der Natur geprägte Insel mit einem traumhaften Panorama: 40 km Sandstrand, Reetdachhäuser und blühendes Heideland. Ein vom Inhaber persönlich fotografierter Kalender zeigt Motive der Insel Sylt. ...Mehr Infos
Deutschland, Westerland/Sylt

Gutshaus Stolpe
Hotel und Restaurant an einem Fluss
Die Peene, der letzte unverbaute Fluss Europas mit einer einzigartigen Vielfalt an Tieren und Pflanzen, fließt am herrlichen Park des Gutshauses vorbei, bevor sie in die nahe gelegene Ostsee mündet. Das denkmalgeschützte Gutshaus aus dem 19. Jahrhundert im Herzen eines 11 Hektar großen Parks, direkt an der Peene, wurde von der Familie Stürken liebevoll restauriert und mit zahlreichen Antiquitäten ausgestattet. Der ehemalige Pferdestall bietet einen idealen Rahmen für Feierlichkeiten und die 800 m² große Haferscheune dient als Konzertsaal. Das ausgezeichnete Restaurant bietet Wild aus eigener Jagd. Für Gäste stehen eine Wellness Lounge, ein Tennisplatz, ein Croquet-Set, mehrere Fahrräder und ein Ruderboot zur Verfügung. Greenfee-Ermäßigung auf 3 umliegenden Plätzen. ...Mehr Infos
Deutschland, Stolpe bei Anklam

Landhaus Stricker
Grands Chefs Hotel und Restaurant in einer Stadt
Momente des Wohlfühlens im Landhaus Stricker garantieren den Erfolg Ihrer Ferien auf der Insel Sylt, einer Insel mit unverwechselbarer Natur und außergewöhnlicher Kultur. Eine reich bestückte Bibliothek lädt Sie zum Verweilen ein, und die intime Atmosphäre der Bar eignet sich für angeregte Gespräche. Unabhängig vom Wetter sorgt das Private Spa mit Pool, Saunen, Beauty und Fitness für perfekte Ausgewogenheit zwischen Sport und Entspannung. Grand Chef Holger Bodendorf serviert im gleichnamigen Restaurant eine Küche mit südfranzösischen Akzenten in einer mediterran inspirierten Dekoration. Genießen Sie das Lamm vom dänischen Knuthenlund Hof als Rücken mit Kräuterkruste, geschmorten Nacken mit Schalottenmarmelade und glacierte Lammschulter mit Artischocken oder die subtilen Variationen von Champagner und Apfel als Dessert. ...Mehr Infos
Deutschland, Sylt OT Tinnum


Photos :
- Hamburg, Blick auf den Michel : ©Kiedrowski, Rainer
- Husum : ©Keute, Jochen
- Schloss in Schwerin : ©Mader, Fritz
- Müritz : ©Kuhnle-Tours GmbH
- Rügen, Kreidefelsen : ©Messerschmidt, Joachim
- Stralsund : ©Merten, Hans Peter
- Berlin, Oberbaumbrücke : ©Lehnartz GbR
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