
Zwischen Lot und Tarn-et-Garonne liegt das Quercy, eine hügeligen Landschaft, die von kleinen, freundlichen Dörfchen, wie St.-Cirq Lapopie, Figeac und Cahors übersät ist. Die Natur hat sich hier kreativ gezeigt und bemerkenswerte geologische Sehenswürdigkeiten, wie die Höhle Grottte du pêche-merle und den Gouffre du Padirac, geschaffen.
Die regionale Produktion zeichnet sich durch das berühmte Bauernlamm des Quercy sowie durch Gänseleber, Walnüsse, Trüffel und Kastanien aus, nicht zu vergessen den seit der Antike geschätzten Cahors-Wein!