Hostellerie Alpenrose
Hotel und Restaurant in den Bergen
In der Nähe von Gstaad und seinen 250 km Skipisten liegt ein ruhiges Chalet mit atemberaubender Aussicht auf die Gstaader Gletscher und Berge. Im Sommer wie im Winter zeichnet sich die Hostellerie Alpenrose durch einen unglaublichen Charme aus und ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in eine absolut reine Landschaft. Nach den Anstrengungen sind der gemütliche Komfort der Zimmer, die Pflege im privaten Wellness-Center und die köstliche Gourmetküche der Höhepunkt des Wohlbefindens in alpiner Höhe… ...Mehr Infos
Schweiz, Schönried

Domaine de Châteauvieux
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Weinberg
Mit sieben Jahren weiß Philippe Chevrier bereits, dass er Koch werden will. Ein Kindheitstraum, genährt von den Gerichten, die seine Mutter und seine Tante zusammenstellen. Der Traum von Philippe ist inzwischen mehr als Realität geworden: Er ist ein viel beachteter Küchenchef und einer der Gründe, um in diesem Feinschmeckerparadies im Herzen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz, einzukehren. Wolfsbarsch, zubereitet in grobem Salz mit Lemongras, Langustinenschwänze mit Erbsen und getrocknetem Schinken, Ravioli von Scherenfleisch in Tomaten eingelegt, sind einige der Köstlichkeiten, die in diesem wunderschön restaurierten ehemaligen Winzerhaus kreiert werden. ...Mehr Infos
Schweiz, Satigny

Hôtel de la Cigogne
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Die Entdeckung der kulturellen Sehenswürdigkeiten von Genf, wie der Kathedrale Sankt Peter, des Reformationsdenkmals, der Fontäne und des Englischen Gartens, beginnt mit einem Aufenthalt in diesem Hotel im Herzen der Stadt. Der goldene Storch über der Eingangstür gibt den Ton eines Palastes mit erstaunlicher Dekoration an: Ein barocker Brunnen, ein Fresko aus der Belle Époque und lange Steinsäulen. Entspannen Sie sich in einem Zimmer mit dem Ambiente einer Grotte mitten in der Stadt. In der Küche betonen ungewöhnliche Kompositionen den Zauber, etwa mit einem gebratenen Wolfsbarsch in marinierten Kürbisstreifen und Nüssen. ...Mehr Infos
Schweiz, Genf

Rheinhotel Fischerzunft
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem Fluss
Das ehemalige Stammhaus der Zunft zu Fischern, direkt am Rheinufer, hat den Fluss seit nahezu vier Jahrhunderten beobachtet. Jana Zwesper und André Jaeger haben es mit einer modernen Einrichtung versehen, ohne etwas an seinem Charme und seiner Diskretion zu verändern. Hier können alle Sinne genießen, auch auf der blumenumrankten Rheinterrasse. Die leichte moderne Küche mit asiatischem Einfluss setzt sich bis in die Zen-Linien in den Zimmern fort. Schiffstouren, Golf spielen und andere Aktivitäten im Freien sind eine wunderbare Möglichkeit, um diese Region zu entdecken, die so viel zu bieten hat. ...Mehr Infos
Schweiz, Schaffhausen

Park-Hotel Sonnenhof
Hotel und Restaurant auf dem Land
In Vaduz, der Hauptstadt des Fürstentums Liechtenstein, lädt Sie das Parkhotel Sonnenhof zu einem romantischen Familienaufenthalt ein. Der große Park bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen, das Rheintal, das Schloss von Vaduz und die Weinberge, ganz in der Nähe der lebhaften Straßen. Das Interieur der Zimmer ist unkonventionell und extravagant arrangiert. Das sowohl tagsüber als auch abends sehr schöne orientalische Schwimmbad und eine kreative Küche werden Sie überzeugen. Liechtenstein ist ein kleines Land, das seine Reize nicht versteckt. ...Mehr Infos
Liechtenstein, Vaduz

Hôtel Victoria
Hotel und Restaurant in einem Dorf
„Unsere Gäste steigen nicht im Hotel ab. Sie besuchen uns zu Hause.“ Gastfreundschaft ist bei Toni und Barbara Mittermair etwas Selbstverständliches. Ihr Haus liegt am Genfer See, mit den schneebedeckten Alpengipfeln im Hintergrund. Genießen Sie einen Aperitif auf der Terrasse beim Sonnenuntergang über dem Genfer See und den Dents du Midi. Dieses Panorama hatte bereits Jean-Jacques Rousseau beim Verfassen von Die neue Heloise inspiriert. In der Küche bieten der Küchenchef und seine Brigade eine einfache, vom Süden Frankreichs geprägte Küche, wie etwa Sisteron-Lammkarree mit Kräutern, Strohkartoffeln und Ratatouille. ...Mehr Infos
Schweiz, Glion

Le Vieux Manoir
Hotel und Restaurant an einem See
Stellen Sie sich ein großes, einladendes Landhaus in der Seelandschaft des Kantons Fribourg Jura vor, mit außergewöhnlichen Sonnenuntergängen und Lichtspielen. Im Vieux Manoir genießt der Gast bereits seit 100 Jahren einen außergewöhnlichen Rahmen und eine ganz besondere Gastlichkeit. Entdecken Sie die angenehmen Seiten des Lebens in diesem Haus – kulinarisch oder kulturell oder aber über zahlreiche Aktivitäten. ...Mehr Infos
Schweiz, Murten-Meyriez

Park Weggis
Hotel und Restaurant an einem See
Genießen Sie ein kleines Paradies am Ufer des Vierwaldstättersees, umgeben von den majestätischen Schweizer Alpen. Im Park Weggis wird den Gästen einzigartige Wellness und ausgezeichnete Gastlichkeit unter der Leitung von Maître de Maison Peter Kämpfer geboten. Sie vergessen den Stress und erleben einen neuen Sinn für Ruhe und Stille im außergewöhnlichen Spa. Inmitten des Japanischen Gartens mit seinen alten Bonsaibäumen befinden sich sechs private Spa-Cottages aus Edelholz und Naturstein. Hier können die Gäste unterschiedliche Bäder, Saunen und Behandlungen in Anspruch nehmen. Für Feinschmecker stehen drei Restaurants und mehrere Bars, darunter die Lalique Caviar Bar, die Beach Bar Lounge, eine Vinothek mit Spitzenweinen, zur Verfügung. ...Mehr Infos
Schweiz, Weggis

Georges Wenger Restaurant & Hôtel
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
Im Herzen der Freiberge im schweizerischen Teil des Juras, nur wenige Kilometer von der Uhrmacherstadt La Chaux-de-Fonds, die zum Weltkulturerbe der Unesco gehört, entfernt, pflegt dieser Gourmettempel eine kreative, leichte und geschmackvolle Küche, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt. Eine Küche der Produkte, Harmonien und Kontraste, die immer wieder das lokale kulinarische Erbe neu interpretiert. In seiner Küche stehen Morcheln, Spargel, Forelle, Rhabarber, Wild, Trüffel und wilde Beeren. Georges Wenger ist auch ein passionierter Weinliebhaber: in seinem außergewöhnlichen Keller lagern mehr als 1.000 verschiedene Weine; das allein würde schon einen Besuch rechtfertigen.  ...Mehr Infos
Schweiz, Le Noirmont

Grand Hôtel du Lac
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Am Ufer des Genfer Sees hat der berühmte Innenarchitekt Pierre-Yves Rochon die Eleganz dieses prachtvollen Hauses aus dem 19. Jahrhundert wiederhergestellt. Rochon hat hier eine Welt geschaffen, die auf die historische Vergangenheit des Hauses eingeht und gleichzeitig subtile Hinweise auf das Zeitgenössische gibt. Die Zimmer haben Blick auf den See und die Alpen, das Spa ist außergewöhnlich und ein orientalischer Salon lädt zur Verkostung von seltenen Tees ein. Ein Schwerpunkt der Küche sind die Fische des Sees und frische regionale Produkte, zubereitet mit Gewürzen aus der ganzen Welt. Der Roman von Anita Brookner Hôtel du Lac wurde hier verfasst. ...Mehr Infos
Schweiz, Vevey