Nur wenige Kilometer von Kapstadt entfernt, befindet sich das goldene Dreieck der südafrikanischen Weinberge. Stellenbosch, im Zentrum dieses Weinbaugebiets, versetzt den Besucher in eine bemerkenswerte Kolonialatmosphäre der frühen holländischen Siedler.
Es gibt mehrere gute Gründe, um nach Stellenbosch zu reisen. Ein erster Grund ist das außergewöhnliche architektonische Erbe der Stadt, die 1679 als zweite europäische Stadt nach Kapstadt in Südafrika gegründet wurde. Hier, an der südlichen Spitze des schwarzen Kontinents, landeten die ersten Holländer, die zahlreiche Kolonialbauwerke im “Cape-Dutch“-Stil errichteten, einer unnachahmlichen, hellen Architektur mit geweißten Fassaden und gekrümmten Linien, die so typisch für die Stadt Stellenbosch sind. Besonders sehenswert sind die anglikanische Marienkirche, das Kutschenhaus, das Grosvenor-Haus oder auch Dorp Street, die älteste Straße der Stadt mit einer alten lutherianischen Kirche und dem La Gratitude-Haus.
Stellenbosch lebt aber nicht in der Vergangenheit. Mit mehr als 90.000 Einwohnern ist sie eine besonders aktive Stadt in der Provinz Westkap und verfügt über eine alte Universität (1866) mit mehr als 23.000 Studenten auf dem Campus. Hier befindet sich auch das Trainingslager der prestigevollen Rugby-Nationalmannschaft der Springboks.
Ein zweiter Grund, um nach Stellenbosch zu kommen, ist der Wein. Die Hauptstadt der südafrikanischen Weinbaugebiete nutzt ein nahezu mediterranes Klima in Stellenbosch, Franschoek und Paarl, um hier alle Reben anzubauen und Wein in etwa 20 Genossenschaften und Kellereien zu erzeugen. Hier kann man ausgezeichnete südafrikanische Weine bei einem Aufenthalt in dieser gesegneten Region genießen.
