Relais & Châteaux - Franschhoek - Hotel / Restaurant

Der Süden Afrikas

Franschhoek

Diese Gemeinschaft des südafrikanischen „Western Cape“ wurde vor dreihundert Jahren von französischen Hugenotten gegründet, die wegen ihrer Religion vor der Unterdrückung flohen.

Inmitten des Berg-Flusstals begannen die Einwanderer rasch Wein anzubauen und weiter zu entwickeln, bis sie Weine produzierten, die es denen ihres Mutterlandes aufnehmen können. Diese sehr attraktive Gemeinschaft lebt hier an der „Garden Route“ in ihrer jahrhundertealten Tradition weiter und hat auch die Liebe zur großen Küche nie verleugnet.

Lanz Von Hörsten