Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
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Japan

Matsumoto


Im Herzen Japans, auf der Hauptinsel Honshu, ist Matsumoto für eine außergewöhnliche Lage am Fuße der japanischen Alpen bekannt. Eine von der Natur geprägte Stadt, die aber auch über ein interessantes architektonisches und kulinarisches Erbe verfügt.

Es gibt Städte, die den Landschaftsdarstellungen japanischer Kupferstichen entsprechen. Matsumoto, mit 220.000 Einwohnern, gehört dazu. Unter einem oft kristallklaren Himmel – sie ist die Stadt mit der dritthöchsten Anzahl an Sonnentagen des Landes – im Westen begrenzt durch die Gipfel der japanischen Alpen, im Osten durch das Hochplateau von Utsukushigahara, vermittelt die Stadt einen Eindruck von absoluter Harmonie mit der Natur. Sie wird das ganze Jahr über von Wanderern und Skifahrern geschätzt (Kamikochi, ganz in der Nähe, ist ein bekannter Ausgangspunkt für Bergwanderungen), aber im Frühjahr wird sie anlässlich eines einmaligen Schauspiels gestürmt, nämlich während der Kirschbaumblüte. 5.000 Bäume erblühen an den Hängen des Berges Kobo, eines äußerst beliebten Ausflugsgebiets.

Matsumoto verdankt seine Bekanntheit aber auch den Kurbädern und dem Schloss, einem dominierenden Bauwerk aus dem 15. Jahrhundert, um das herum die Stadt erbaut wurde. Errichtet mit schwarzen Steinen mit weißen Farbtupfern waren die drei Türme in Pagodenform der Grund, um es zu einem der vier japanischen Schlösser mit dem Status eines nationalen Kunstschatzes zu erheben. Die kulturelle Dimension der Stadt zeigt sich auch an der Museenlandschaft (Museum of Art, Kaichi Elementary School – Historisches Grundschulmuseum –Museum der Uhren) sowie zahlreichen Festspielen. Ein weiterer Interessenschwerpunkt von Matsumoto: Die kulinarischen Spezialitäten. Die Stadt genießt einen ausgezeichneten Ruf für Soba, die japanischen Nudeln auf Sarrasin-Mehlbasis, die hier eine lokale Spezialität sind.



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