Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
The Inn at Little Washington, Blantyre und White Barn Inn wurden von den Lesern von Travel und Leisure zu den besten Hotels Nordamerikas gewählt!
Travel + Leisure hat soeben die alljährliche Liste der schönsten von den Lesern gewählten Häusern der Welt veröffentlicht. Wie jedes Jahr, steht Relais & Châteaux in den Spitzenpositionen dieser außergewöhnlichen Liste mit nicht weniger als 27 Häusern.
Im Nordosten der Vereinigten Staaten gingen die Auszeichnungen an The Inn at Little Washington in Washington (Virginia) sowie das Blantyre in Lenox (Massachusetts) und das White Barn Inn in Kennebunk Beach (Maine).
Diese Liste wurde zwischen Januar und März 2007 vom Magazin Travel + Leisure mit Harris Interactive erstellt. Die Häuser werden auf der Grundlage von 100 Punkten über einen gesicherten Fragebogen, der von den 930.000 Abonnenten des Magazins ausgefüllt wird, benotet.
Blantyre Restaurant und Hotel auf dem Land Blantyre ist ein hübscher Landsitz, umgeben von 46 Hektar Wiesen und Wäldern, ideal zwischen Boston und New York City gelegen. Das Main House, das Carriage House und drei Cottages sind Erinnerungen an eine angenehmere, äußerst elegante und romantische Zeit. Das Anwesen im Tudorstil, das 1902 erbaut wurde, ist einfach prachtvoll, mit den luxuriösen Zimmern, dem außergewöhnlichen Weinkeller, der anerkannten Küche und einem köstlichen heißen Schokoladenmenü. Das Spa ist mit dem Carriage House verbunden, nur wenige Minuten vom Main House entfernt. Dieses bezaubernde Resort bietet im Übrigen zahlreiche Aktivitäten, wie Tennis und Krocket im Sommer. Im Winter ist es ein Winterparadies mit Schlittschuhlaufen, Schneeschuhwandern, Schlittenfahrten und einem 34 m hohen Weihnachtsbaum. ...Mehr Infos USA, Lenox
The Inn at Little Washington Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land Grand Chef Patrick O’Connell hat auf seinen Traum, Schauspieler zu werden, verzichtet aus Liebe zum Kochen und zugunsten des „lebenden Theaters“ in der Welt der Restaurants. Nur eine Stunde von Washington entfernt, ist dieses prachtvolle Refugium am Fuße der Blue Ridge Mountains eine bevorzugte Destination für Feinschmecker aus aller Welt. Seine inszenierten Menüs stellen die amerikanische Spitzengastronomie ins Rampenlicht, wie etwa Carpaccio vom Milchlamm mit gratinierten Kräutern und Cäsar-Salat-Eiscreme. Die Zimmer und Suiten des Inn tragen bezeichnenderweise die Namen der Pioniere der amerikanischen Küche und die prächtigen Salons des Inn versetzen Sie in eine idyllische Traumwelt. ...Mehr Infos USA, Washington
The White Barn Inn and Spa Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel am Meer Als Kind wollte Jonathan Cartwright Radfahrer werden und die Tour de France gewinnen. Mit 15 Jahren entdeckte er das Kochen und zog lieber die weiße Schürze als das gelbe Trikot an. Er ist heute ein anerkannter, leidenschaftlicher Grand Chef, der das White Barn Inn zu einem Spitzenrestaurant gemacht hat, in dem man aber auch wunderbar in einem eleganten Rahmen entspannen kann. Das Restaurant befindet sich in einer authentischen Scheune (Barn) im Neuengland-Stil aus dem frühen 19. Jahrhundert. Der Perfektionist bekennt voller Engagement: „Beim Kochen muss man die gleichen hohen Anforderungen wie beim Radfahren erfüllen. Es sind die gleichen Anstrengungen, der gleiche Teamgeist.“ Jonathan schwört auf die Qualität seiner Produkte und kann Ihnen den ganzen Lebenslauf eines Kennebunkport-Hummers, des Highlights seiner Karte, erzählen. Hummer gibt es hier natur, als Bisque oder mit Cognac, neben anderen Kreationen, die von den Produkten der Region inspiriert sind. ...Mehr Infos USA, Kennebunk Beach
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USA, Lenox 
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
