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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Fermer fermer
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Kulinarik

Kochbuch der Meisterköche von Relais & Châteaux in Deutschland zugunsten der Bundesstiftung Kinderhospiz

Die deutsche Delegation der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux hat ein ganz besonderes Kochbuch zugunsten der neu gegründeten Bundesstiftung Kinderhospiz veröffentlicht...

25 Spitzenköche aus Deutschland erzählen Geschichten rund ums Essen und Kochen aus ihrer Kindheit und berichten, wie diese Erlebnisse sie im Bezug auf ihre Berufswahl geprägt haben. Außerdem stellen sie jeweils ein dreigängiges, familienfreundliches Menü vor.

Der internationale Präsident der Vereinigung, Jaume Tàpies, zu der Idee des Kochbuchs:

„Als die in der Gründung befindliche Bundesstiftung Kinderhospiz die Deutsche Delegation von Relais & Châteaux auf ein mögliches Kooperationsprojekt ansprach, kam spontan die Idee eines Kochbuchs mit Rezepten unserer Meisterköche aus Deutschland zum Nachkochen für Familien mit Kindern auf.

Wir möchten mit den uns zur Verfügung stehenden Mitteln und vor allem mit diesem Kochbuch dazu anregen, dass gemeinsame, selbst zubereitete Mahlzeiten in der Familie wieder den ihnen gebührenden Stellenwert erhalten. Unsere Köche haben deshalb Rezeptvorschläge zusammengestellt, die einfach nachzukochen sind und über das Genießen in der Familie das gemeinsame Essen wieder zu einem Höhepunkt des täglichen Familienlebens werden lassen.

Wir, die Gastgeber und Meisterköche von Relais & Châteaux, haben das Privileg, Familien in den Ferien, bei großen und kleinen Feiern und den besonderen Momenten des Lebens zu begleiten. Wir dürfen aber nicht vergessen, dass es auch viele Familien gibt, die sich mit schweren Schicksalsschlägen auseinander setzen müssen. Die Kinderhospize und Kinderhospizdienste bieten den betroffenen jungen Menschen und ihren Angehörigen eine wertvolle Hilfe und Entlastung. Das Engagement der Fachkräfte und Betreuer findet unsere uneingeschränkte Bewunderung und Anerkennung und es ist uns deshalb eine besondere Freude und Ehre, mit diesem Buch einen kleinen Beitrag zur Verbesserung der finanziellen Rahmenbedingungen der Hospize leisten zu können.“

Das mehr als 200 Seiten umfassende Kochbuch kostet € 15,95 und kann direkt beim Berliner Büro von Relais & Châteaux bestellt werden:

- telefonisch unter 030/ 88 00 18 08
- per E-Mail unter rc-deutschland@relaischateaux.com
- oder mit dem hier hinterlegten Bestellformular.
Formular einfach ausdrucken, ausfüllen und an die Faxnummer 030/88 62 53 48 senden.

Darüber hinaus ist das Kochbuch in den deutschen Mitgliedshäusern von Relais & Châteaux erhältlich.




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