Ich bin auf der Insel Ischia geboren. Mit 13 Jahren habe ich schon meine erste Saison als Kellner in einer Pizzeria hinter mich gebracht und lange Jahre habe ich im Sommer gearbeitet und bin im Winter gereist. Ich war fast überall in der Welt – und in Italien!
Meine Leidenschaft für die Küche entstand, als ich meiner Mutter und meiner Großmutter beim Kochen zuschaute. Sie wählten für jedes ihrer Gerichte sorgfältig die besten Produkte aus und erhielten so die traditionellen Rezepte von Ischia am Leben. Das erklärt vielleicht meine Liebe zu diesem Land. Denn auch wenn Ischia eine Insel ist, so ist hier doch die ländliche Tradition sehr präsent. Hier besitzt jeder – oder fast jeder – Einwohner einen kleinen Gemüsegarten, in dem er selbst etwas anbaut. Und ich liebe den Bezug der „Ischitani“ zu ihrem Grund und Boden: Sie betrachten das als ein wertvolles Gut, ein Gut, das es zu erhalten gilt.
Um Sie zu inspirieren, schlägt Ihnen Relais & Châteaux Routes du Bonheur vor: es handelt sich dabei um Routen, die Sie individuell an Ihre Vorlieben und Wünsche anpassen können. Unsere Beraterinnen stehen zu Ihrer Verfügung, um Ihre Reiseroute maßgeschneidert zusammenzustellen und Ihnen bei der Reservierung in den einzelnen Häusern zu helfen.
Beispiel für einen Aufenthalt von 8 Nächten ab 1886€*
* Mindest-Richtpreis pro Person, vorbehaltlich Verfügbarkeit, auf der Grundlage eines Doppelzimmers mit Doppelbelegung, einschließlich Übernachtung, Frühstück und Abendessen (Menü, ohne Getränke) in den für die Reiseroute vorgeschlagenen Häusern.
Aktivitäten vor Ort und in der Nähe sind von Ihnen zu reservieren.
