Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Mitglied des Europäischen Parlaments, Senior Vice President des Fischerei-Ausschusses Meine faszinierende Straße des Glücks durch die Hügel, Täler, Mythen und Legenden Schottlands.
Ich wurde auf einem Bauernhof in Ballantrae geboren, wo meine Familie seit 160 Jahren ansässig ist. Viele Jahre war ich aktiver Landwirt; mein politisches Leben begann, als ich 22 Jahre alt war. Heute verbringe ich die meiste Zeit zwischen Straßburg und Brüssel, aber wann immer es mir möglich ist, kehre ich in das Bauernhaus meiner Familie in Ayrshire zurück.
Schottlands einzigartige Landschaft mit ihren Inseln, Lochs, Flüssen, Bergen und atemberaubenden Küstengewässern bildet den Rahmen für eine Fundgrube an alten Schlössern, Schlachtfeldern, Menhiren und neolithischen Hügelgräbern.
Im Winter werden am knisternden Holzfeuer bei einem Glas vollmundigen und komplexen Single Malt Whisky Geister- und Ghulgeschichten erzählt. Im Sommer schimmert die Sonne wie Millionen leuchtender Diamanten auf der sanft gewellten See und Golfspieler wandern über die Fairways von einigen der weltweit bedeutendsten Linksplätzen. Sogar der Regen wird gefeiert als Quelle für eines der reinsten und süßesten Wässer der Welt, die Grundlage für Schottlands berühmtesten Exportartikel - den Whisky!
Um Sie zu inspirieren, schlägt Ihnen Relais & Châteaux Routes du Bonheur vor: es handelt sich dabei um Routen, die Sie individuell an Ihre Vorlieben und Wünsche anpassen können. Unsere Beraterinnen stehen zu Ihrer Verfügung, um Ihre Reiseroute maßgeschneidert zusammenzustellen und Ihnen bei der Reservierung in den einzelnen Häusern zu helfen. Beispiel für einen Aufenthalt von 4 Nächten ab 1091 GBP* * Mindest-Richtpreis pro Person, vorbehaltlich Verfügbarkeit, auf der Grundlage eines Doppelzimmers mit Doppelbelegung, einschließlich Übernachtung, Frühstück und Abendessen (Menü, ohne Getränke) in den für die Reiseroute vorgeschlagenen Häusern. Aktivitäten vor Ort und in der Nähe sind von Ihnen zu reservieren.
Dieses Familienschloss hat Möbelbezüge in den Tartanfarben unseres Clans
Dieses schön restaurierte Schloss aus der viktorianischen Zeit ist seit 1994 die Heimat von Graham and Faye Cowan, die Glenapp in ein feudales Fünf-Sterne-Hotel verwandelt haben. Das Schloss ist umgeben von herrlichen Gärten, mit Blick über den Firth of Clyde zu den Antrim Hills in Nordirland, dem Mull of Kintyre, der Insel Arran und dem gigantischen Granit-Vulkankegel von Ailsa Craig. Chefkoch Adam Stokes und sein Team servieren gastronomische Wunder im eleganten Restaurant des Schlosses, das mit einem Michelin-Stern und vier AA Rosetten ausgezeichnet wurde.
In der Nähe des Hauses...
Culzean Castle
Dieses prächtige architektonische Meisterwerk, im 18. Jahrhundert von Robert Adam im klassizistischen Stil errichtet, war die Heimat des Earl of Cassillis, des Oberhaupts der Familie Kennedy, und ist heute das Juwel in der Krone des National Trust for Scotland und ein Muss für jeden Besucher von Ayrshire.
Auf dem Weg...
Die Burrell Collection
Im Süden der Stadt Glasgow, inmitten des Pollock Country Park, finden Sie die Burrell Collection, benannt nach ihrem Stifter, dem Schiffsmagnaten Sir William Burrell. Sie ist eine der größten Sammlungen, die je von einer Einzelperson zusammengestellt wurde und umfasst mehr als 8000 Objekte, darunter Werke berühmter Künstler wie Rodin, Dégas und Cézanne sowie wichtige Beispiele spätmittelalterlicher Kunst, chinesische und islamische Kunst, alte Kulturen und anderes mehr.
Lassen Sie sich von uns beraten, um Ihre Reiseroute zusammenzustellen. Wenden Sie sich an unsere Reservierungszentrale :
Kommen Sie am frühen Abend im Greywalls Hotel an. Dieses elegante Architekturjuwel von Sir Edwin Lutyens, 40 Minuten von Edinburgh entfernt, hat eine einmalige Lage zwischen einem heiteren, von einer Mauer umgebenen Garten auf der einen und dem kultigen Meisterschafts-Golfplatz von Muirfield auf der anderen Seite. Nach den Haggis-Bonbons zum Aperitif in der Bibliothek nehmen Sie in der gepflegten Gemütlichkeit des Speisesaals Platz und betrachten Sie den Sonnenuntergang über der Fife-Küste, während Sie bei Schweinebauch-Confit von der Clash Farm mit glasierter Backe, Kartoffelfondant und Gartenerbsen zulangen.
In der Nähe des Hauses...
North Berwick
Die Royal Burgh (Königliche Stadtgemeinde) North Berwick ist ein Seebad in East Lothian, nur fünf Meilen über die A198 vom Greywalls Hotel entfernt. Besuchen Sie den alten Hafen, der im Jahr 1200 erstmals erwähnt wird, und das Scottish Seabird Centre, wo Sie mehr über die verschiedenen Vogelpopulationen erfahren, die auf dem nahe gelegenen Bass Rock leben. Schauen Sie sich unbedingt auch den Auld Kirk Green an, den Schauplatz der berüchtigten Hexenprozesse in den 1590er Jahren. Genau hier wurde Agnes Sampson gefoltert und auf dem Scheiterhaufen verbrannt.
Auf dem Weg...
Edinburgh
Verbringen Sie ein paar Stunden (oder Tage!) in Edinburgh, der Hauptstadt von Schottland, nur 16 Meilen von Gullane entfernt. Lassen Sie die historische Royal Mile, Edinburgh Castle und die herrliche georgianische Architektur der Neustadt auf sich einwirken und das wird, so hoffe ich, Ihren Appetit auf einen längeren Besuch wecken...
Andrew Fairlie in Gleneagles
Das Restaurant von Andrew Fairlie in Gleneagles hat verdientermaßen zwei Michelin-Sterne gewonnen. Versäumen Sie nicht sein „Dégustation-Menu“...
Lassen Sie sich von uns beraten, um Ihre Reiseroute zusammenzustellen. Wenden Sie sich an unsere Reservierungszentrale :
Schottisches Landhaus in der schönen Region Perthshire
Das Kinloch House Hotel, ein mit fünf Sternen ausgezeichneter Familienbetrieb, steht in beherrschender Lage auf einem Hügel, hoch über dem vornehmen Dörfchen Kinloch, das zwischen den beiden Touristenorten Dunkeld und Blairgowrie im Hochland von Perthshire liegt. Die Hochland-Theaterstadt Pitlochry ist nur ein paar Meilen entfernt. Bei Graeme Allen und seiner Familie finden die Gäste den Komfort und die aufmerksame Bedienung eines der besten authentischen Landhaushotels in Schottland. Es ist mit wunderschönen alten Möbeln eingerichtet und überall hängen imposante Porträtgemälde.
Auf dem Weg...
Glamis Castle
Dieses spektakuläre 600 Jahre alte Schloss war die Heimat der Königinmutter Queen Elizabeth. Seine schönen Gärten und die historischen Räume voller Kunst und königlicher Erinnerungsstücke von unschätzbarem Wert sind ein Muss für jeden Besucher der Royal Deeside. Es war auch die literarische Kulisse für Shakespeares Macbeth.
Lassen Sie sich von uns beraten, um Ihre Reiseroute zusammenzustellen. Wenden Sie sich an unsere Reservierungszentrale :
Entspannung und Sinnesfreude in der friedlichen Landschaft der Highlands
Alles an diesem Schloss ist groß! Große Kanadische Redwood-Bäume umgeben es, große, herrlich traditionell eingerichtete Räume sind sein Markenzeichen und ein großer Willkommensgruß erwartet den müden Reisenden von der Geschäftsführerin Jane Watson und ihrer fröhlichen und hilfsbereiten Belegschaft. Inverlochy Castle zu betreten bedeutet, sich im Leben und der Zeit eines schottischen Laird oder Barons zu befinden. Die Aussicht ist ganz einfach überwältigend und die Annehmlichkeiten des Schlosses sind unglaublich.
In der Nähe des Hauses...
Airds Hotel & Restaurant
Dieses mit vier roten Sternen ausgezeichnete Luxushotel in der romantischen Landschaft der schottischen Westküste war ursprünglich im 18. Jahrhundert das Wirtshaus an der Fähre von Port Appin. Heute wird es von Shaun and Jenny McKivragan geführt, die es in eines der beliebtesten Feriendomizile im West Highland verwandelt haben.
Der berühmte Küchenchef des Airds, Robert MacPherson, mischt seine Zutaten zu Spezialitäten des Hauses, wie etwa seinen Rücken vom schottischen Premium-Lamm, mit schonend gegarter Dünnung, Hals und geröstetem Knoblauch an einem Jus von süßer Zwiebel und Rosmarin.
Lassen Sie sich von uns beraten, um Ihre Reiseroute zusammenzustellen. Wenden Sie sich an unsere Reservierungszentrale :
Eine private schottische Insel mit 120 Hektar für die Gäste
Beschließen Sie Ihre Schottlandreise mit einem sagenhaften Aufenthalt im Isle of Eriska Hotel von Beppo Buchanan-Smith und seiner Familie. Dieses Hotel und Spa, das Nonplusultra und die Quintessenz an schottischem Luxus, liegt auf einer privaten Insel in der Nähe von Oban, inmitten einer Szenerie, die zu den spektakulärsten Schottlands zählt. Geboten werden hier ein phantastischer Golfplatz mit neun Löchern, Übungsgrüns (überdacht und im Freien), Tennisplätze, Croquet-Rasen, Badmintonplätze, Tontaubenschießen, Swimmingpool, Jacuzzi, Hottubs, Treatment-Räume und ein Fahrradverleih.
Lassen Sie sich von uns beraten, um Ihre Reiseroute zusammenzustellen. Wenden Sie sich an unsere Reservierungszentrale :
