Ancien siège d’un petit village étrusque, San Gimignano est une des villes les plus pittoresques et les plus charmantes de Toscane. Sa particularité : elle a conservé un visage presque inchangé depuis ses origines. Un voyage dans l’histoire qui commence par la découverte de La Collegiata, couvent franciscain construit en 1587, dont le cloître et les voûtes romanes abritent maintenant d’élégantes chambres et un restaurant de charme. Au cœur des vignobles du Chianti, ce lieu est aussi l’occasion de déguster les meilleurs crus d’une région qui les collectionne, et, à quelques kilomètres, de découvrir les beautés de Sienne.