Surplombant la baie du Mont-Saint-Michel. Sous vos pieds, les parcs à huîtres et le petit port de Cancale. C’est dans ce monde d’illustres coureurs des mers que Jane et Olivier Rœllinger vous accueillent. Olivier Rœllinger traduit dans sa cuisine la culture d’aventures maritimes du pays de Saint-Malo en utilisant plus de 120 épices venues des Indes orientales et occidentales. 3 maisons : le château « Richeux », le cottage « Les Rimains » et la « Maison du voyageur ». Découvrez également 4 autres lieux récemment créés avec leurs équipages, « Les Gîtes marins » pour accueillir les familles, la pâtisserie-salon de thé « Grain de vanille », l’école « Cuisine corsaire » et l’Entrepôt « Epices-Rœllinger ».